《要予約》　全7品【鱧くぶんコース】　5,800円(税込)

5,800円(税込)

良質！旬の味覚！夏季限定の鱧コースをご用意。鱧すき鍋に「ホクホク」鱧の天ぷらがプラス。メインの鱧すき鍋は食材の旨みや相性バツグンの玉ねぎの甘みなどがたっぷりと詰まった出汁で鱧を堪能。全7品が楽しめるコースです♪

・鱧皮の酢の物

・鱧のゼリー寄せ

・鱧落としと焼き霜造り

・鱧天ぷら

・鱧すき鍋

・〆のうどん

・デザート

※仕入れ状況により、料理の内容が変更になる場合がございます。

2025/06/11 更新